Gotowanie - chwile przyjemności i praktycznie wykorzystany czas wolny. Przepisy, z których korzystam pochodzą z różnych źródeł:stron internetowych, gazet, starych, sprawdzonych receptur oraz bardzo często zasłyszanych lub podejrzanych u znajomych. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Blog > Komentarze do wpisu

Przecieraki

Podpatrzone na obiedzie u babci. Pomyślałam że idealnie nadawały by się na tydzień kuchni staropolskiej. Bardzo proste i pasują do każdego rodzaju mięsa. Świetnie zastępują monotonne gotowanie ziemniaków.

 

 Składniki: 

  • ok. 0,75 kg ziemniaków
  • ok. 1 szkl. mąki
Ziemniaki zetrzeć na tarce identycznie jak na placki ziemniaczane. Dodać mąkę i wymieszać łyżką. Masa powinna być dosyć gęsta. Nakładać łyżeczką do osolonej wody i gotować ok. 5 minut. Po wyjęciu najlepiej podawać same ze skwareczkami lub jako zamiennik ziemniaków. Smacznego!
 
 

 

piątek, 08 maja 2009, gotujzpaolka

Komentarze
2009/05/09 00:51:48
uwielbiam takie kluski
-
2009/05/09 10:08:07
Bardzo ciekawy pomysł - nie znałam takiego sposobu. Muszę spróbować :)
-
2009/05/12 13:03:00
Serdecznie dziękuję za wzięcie udziału w Tygodniu Kuchni Staropolskiej i wspólną zabawę:)
Pozdrawiam! :)
-
2009/05/19 20:24:05
Taki kluski uwielbiam do bigosu ;)
-
Gość: PUNMIW, chello089072177109.chello.pl
2010/03/26 18:15:53
A ja z domu wyniosłam przepis troszkę inny. Po wyjęciu z wody polewam świeżo wytopioną słoninką ze skwarkami i dosypuję rozdrobniony biały ser, do tego koniecznie zimne mleko, po prostu mistrzostwo. Właśnie je robię. Smacznego :)
Dodatki na bloga
Dodatki na bloga
Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych? Durszlak.pl