Gotowanie - chwile przyjemności i praktycznie wykorzystany czas wolny. Przepisy, z których korzystam pochodzą z różnych źródeł:stron internetowych, gazet, starych, sprawdzonych receptur oraz bardzo często zasłyszanych lub podejrzanych u znajomych. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Blog > Komentarze do wpisu

Kurczak w sosie czosnkowo-sojowym

Nie mogłabym zaproponować nic innego jak tylko ulubioną wersję kurczaka o mocno czosnkowym aromacie. Dla wszystkich, których czosnek nie odstrasza:)


Składniki:

  • 5 skrzydełek lub cała pierś z kurczaka
  • 6 i więcej ząbków czosnku 
  • sos sojowy
  • curry
  • czerwona słodka papryka
  • owoce jałowca
  • pieprz
Przygotowanie:
Kurczaka (skrzydełka w  całości, a piersi pokrojone w plasterki, lekko stłuczone) przedtem najlepiej odstawić na kilka godzin w zalewie sojowej z plasterkami czosnku i ok.3 ziarenkami owoców jałowca.
Następnie popieprzyć, obtoczyć w curry i czerwonej papryce i przyrumienić na oleju na patelni wraz z czosnkiem z zalewy. Przełożyć wszystko do naczynia żarodopornego i dusić przez jakiś czas. Podawać z ryżem.


19 kwietnia 2009r. - Dzień Czosnku 
niedziela, 19 kwietnia 2009, gotujzpaolka

Dodaj komentarz »
Komentarze
majanaboxing
2009/04/20 08:46:13
Paolko Twoje danie wygląda przepysznie!:)))
-
kasiaaaa24
2009/04/20 09:14:08
Z przyjemnością zasmakowałabym takiego kurczaka :)
-
atina_bc
2009/04/22 13:09:09
Musi być pyszny;)
Dodaj komentarz »
Dodatki na bloga
Dodatki na bloga
Przepisy - co Dzisiaj na Blogach Kulinarnych? Durszlak.pl